Samen koken en eten — ochtend, middag of avond. We maken een Syrisch menu in een kleine groep — rustig, met uitleg onderweg, en altijd halal. Rotterdam of Best, of op jullie eigen locatie. Je gaat naar huis met recepten die je zelf ook kan maken.
Een Morgenland-workshop is samen koken in een kleine groep — ochtend, middag of avond. We maken samen een Syrisch menu — rustig aan, met tijd om te proeven, vragen te stellen, en gewoon bij te kletsen. Geen strak schema, wel goed eten aan het einde.
Je leert niet alleen hoe een gerecht in elkaar zit, maar ook waar het vandaan komt: bij welk feest het hoort, hoe het thuis gemaakt wordt, en waarom sommige stappen écht niet overgeslagen mogen worden.
Aan het einde eten we samen aan tafel met wat we zelf hebben gemaakt. Je neemt de recepten mee naar huis — en hopelijk ook het gevoel dat je het daar zelf kan maken.
Elke workshop heeft zijn eigen karakter. Kleiner en intiem, of juist een hele groep. Eén moment of een reeks van vier — ochtend, middag of avond, waarin je écht leert koken zoals thuis.
Een volledig ochtend-, middag- of avondprogramma voor teams. Een uitgebreide mezzeschaal, gezamenlijk hoofdgerecht, en een zoet einde. Inclusief materiaal, drankjes en ontspannen begeleiding. Betaling op factuur mogelijk. Op onze locatie in Rotterdam is dit teamuitje te combineren met het reserveren van een vergaderzaal in de centrale bibliotheek van Rotterdam, bijvoorbeeld voor een hei-dag (reservering van de vergaderzaal verloopt via de bibliotheek).
Je maakt samen een klassiek Syrisch 3-gangen menu. Heerlijke mezzes om te beginnen, vervolgens een hoofdgerecht zoals maqluba of kabsa, en knafeh als afsluiter. Daarna eten we alles samen op, en wat overblijft mag je natuurlijk mee naar huis nemen. De invulling van de workshop is indicatief — gezamenlijk en op basis van het seizoen bepalen we het menu.
Vier aaneensluitende workshops — ochtend, middag of avond — waarin je de basis van de Syrische keuken écht onder de knie krijgt: mezze, rijstgerechten, vlees & vis, en desserts. Je gaat naar huis met een eigen verzameling recepten.
Vul het formulier in of stuur een bericht via WhatsApp. Vertel welke workshop, wanneer en met hoeveel personen.
Binnen 24 uur reactie. We bespreken dieetwensen, gerechten en eventuele wensen over locatie of tijdstip.
Je krijgt een definitieve offerte met gerechten, tijden en prijs. Bij akkoord wordt de datum vastgelegd.
Jij komt. Wij hebben alles klaar. Samen koken we, samen eten we. Je gaat naar huis met recepten en een moment om niet snel te vergeten.
Twee open keukens, één werkwijze. Kies wat het beste past bij jouw groep of gelegenheid.
Op vaste data plannen we open workshops. Kom alleen, met een partner of met een vriend(in) — de andere stoelen vullen zich vanzelf.
Ja. Alle gerechten zijn 100% halal. Vlees is halal-gecertificeerd, er komt geen alcohol of onrein vlees in de keuken — nergens in het proces.
Vegetarische varianten zijn standaard mogelijk. Allergieën en glutenvrij in overleg — geef het door bij je aanvraag, dan stemmen we het menu af.
Alleen jezelf. Ingrediënten, schorten, koksmessen, receptenkaart en een goed humeur — dat regelen wij.
Bij teamuitjes is dat in overleg mogelijk, mits er een geschikte keuken of kookruimte is. Reiskosten worden dan vanaf onze dichtstbijzijnde locatie berekend.
Tot 14 dagen voor de datum: kosteloos verplaatsen of annuleren. Binnen 14 dagen: verplaatsen mogelijk, annuleren alleen bij uitzondering. Exacte voorwaarden staan in de offerte.
Ja, BTW-conform. Geef je factuurgegevens door bij de aanvraag, dan ontvang je de factuur per mail.
Vul het formulier in of stuur direct een bericht via WhatsApp. Je krijgt binnen 24 uur persoonlijk reactie.
Vul je gegevens in — je krijgt binnen 24 uur een persoonlijke offerte op maat.